Nduja

8.54

Peso: 400 g
Provenienza: NAZIONALE – CALABRIA
Confezionamento: conf. da 1 pz. s/v
Conservazione: da +5 a + 7°C

Esaurito

COD: SA092 Categorie: ,

Descrizione

Peso: 400 g

Provenienza: NAZIONALE – CALABRIA

Confezionamento: conf. da 1 pz. s/v

Conservazione: da +5 a + 7°C

 

Nduja è un insaccato dalla consistenza morbida, spalmabile di origine calabrese.

Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante

calabrese viene insaccato in un budello cieco e poi leggermente affumicato. Si

consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se leggermente scaldata,

oppure utilizzata come soffritto per la base di un ragout o di un salsa a base di

pomodoro. Ottima anche come ingrediente per pizze.

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