Desireé di capra BIO – Puglia

8.54

Specie: Capra
Peso: 600 g
Sostanza grassa: Grasso
Provenienza: Nazionale – Puglia
Pasta: Molle
Confezionamento: forma intera
Crosta: Buccia
Conservazione: da +2 a +6°C
Stagionatura:Fresco

Esaurito

COD: FM889 Categorie: ,

Descrizione

Specie: Capra

Peso: 600 g

Sostanza grassa: Grasso

Provenienza: Nazionale – Puglia

Pasta: Molle

Confezionamento: forma intera

Crosta: Buccia

Conservazione: da +2 a +6°C

Stagionatura:Fresco

 

Formaggio caprino a pasta morbida stracchinata, dal gusto dolce, delicato e cremoso.

La buccia non è trattata e quindi si ricopre facilmente e velocemente di un leggero

velo di muffe, che possono, se non gradite, essere rimosse con un panno inumidito,

meglio se con vino o birra che meglio inibiranno il riformarsi della muffettatura.

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