Cardamomo verde BIOElettaria cardamomum

8.54

Peso: 200 g
Provenienza: GUATEMALA
Confezionamento: sacchetto
Conservazione: Luogo fresco e asciutto

Esaurito

COD: SP004 Categorie: ,

Descrizione

Peso: 200 g

Provenienza: GUATEMALA

Confezionamento: sacchetto

Conservazione: Luogo fresco e asciutto

 

Il cardamomo “Elettaria cardamomum” è una specie molto antica, originaria del

Guatemala; è una delle spezie più costose utilizzata in India per piatti a base di riso o

come ingrediente del “garam masala”, mistura tipicamente piccante. Le capsule di

cardamomo verde bio sono ideali per profumare pesce, ragù, carne di pollame,

verdure come cavoli farciti, conserve di carne come salsicce e paté e per aggiungere

una sfumatura esotica al caffé.

 

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