Cacioricotta affumicata BIO – Puglia

8.54

Specie: Vacca
Peso: 300 g
Sostanza grassa: Semigrasso
Provenienza: NAZIONALE – PUGLIA
Pasta: Cotta semidura
Confezionamento: forma intera s/v
Crosta:Assente
Conservazione: da +4 a + 6°C
Stagionatura:Giovane

Esaurito

COD: FM877 Categorie: ,

Descrizione

Specie: Vacca

Peso: 300 g

Sostanza grassa: Semigrasso

Provenienza: NAZIONALE – PUGLIA

Pasta: Cotta semidura

Confezionamento: forma intera s/v

Crosta:Assente

Conservazione: da +4 a + 6°C

Stagionatura:Giovane

 

Formaggio vaccino pugliese a pasta morbida e compatta, bianchissima. Il suo sapore

è a un tempo delicato e gradevolemnte sapido, ingentilito dalla leggera affumicatura

superficiale. Grattugiato si presta a impreziosire innumerevoli preparazioni culinarie.

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