Bottarga di Muggine grattugiata

8.54

Peso: 500 g
Provenienza: FAO87 OCEANO PACIFICO SUD-EST
Confezionamento: conf. da 1 pz. s/v
Conservazione: da +0 a + 4°C

Esaurito

COD: SM025 Categorie: ,

Descrizione

Peso: 500 g

Provenienza: FAO87 OCEANO PACIFICO SUD-EST

Confezionamento: conf. da 1 pz. s/v

Conservazione: da +0 a + 4°C

 

Uova di Muggine (Cefalo), provenienti sia da pescato locale che da altre zone

dell’Atlantico, che vengono salate, essiccate, successivamente grattugiate e

confezionate sottovuoto. Può essere spolverata abbondantemente su un piatto di

spaghetti al dente, conditi con olio extravergine d’oliva, passato in padella con uno

spicchio d’aglio.

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